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Regionale Produkte Der Verein Genuss-Region Leithaberger Edelkirsche koordiniert die Unterstützung aller Aktivitäten von Kirschbauern und Verarbeitern mit dem österreichweit agierenden Genuss Region Marketing der Agrar Markt Austria.
Die Aufgaben des Vereines für 2009 und die Folgejahre ist die Vermittlung von altem und neuem Wissen vom Kirschanbau bis zur Verarbeitung zu Kirschgenussprodukten, die Anschaffung und Verleihung von Produktionsbehelfen wie Entkernungsmaschinen etc. Konsumenten können von der Blüte bis zur Ernte den Reifeprozess bei Spaziergängen und Kirschbäumen miterleben.
Durch die ganzährige Präsentation der Kirschprodukte - durch Direktvermarkter, Genussläden, Gastronomiebetriebe und im Rahmen von zahlreichen Veranstaltungen - erfährt die Kirsche eine Renaissance. Jeder aus der Region kann bei der sehr erfolgreich initiierten Belebung auch mitgestalten und diese sogar noch beschleunigen. Intressierte erhalten mit der Vereinsmitgliedschaft einen kostenfreien Nutzungsvertrag und den Zugang zu vielfältigsten Hilfestellungen.
Unser Motto:
Mehr Lebensqualität durch mehr Genussqualität...
Verein Genuss-Region Leithaberger Edelkirsche
Rosmarie Strohmayer
Telefon +43-(0)664-6182296
edelkirsche@breitenbrunn.at
www.genuss-region.at/article/archive/19841
- Bauernkast'l - Waltraud Kiss
Untere Hauptstraße 2, 7093 Jois
+43-(0)2160-8457
Kirschsprodukte:
Weichselfruchtaufstrich
- Bärenhof - Familie Hoffmann
Hauptstraße 2, 7092 Winden am See
+43-(0)699 115 110 76
harald.hoffmann@gmx.at
Buschenschank ab 3.4.-6.6. & 30.7.-26.9.2010
FR, SA ab 18 Uhr und SO ab 17 Uhr geöffnet.
Ab Hof Verkauf zu den Öffnungszeiten oder auf telef. Anfrage.
Unsere Produkte: Wein, Traubensaft, Apfelsaft, Liköre, Brände, Nudeln, Fruchtaufstriche, Chutney´s, Hollundersirup und saisonal frische Kirschen und Trauben.
Kirschprodukte:
Kirschgelee (Bgld. Landessieger); Kirschnudeln; Kirschchutney;
Kirsch-Kürbischutney; Kirschleberpastete; Kirschen in Muskatbrand;
div. Kirschenfruchtaufstrich; Kirschenlikör; Kirschenbrand
- Restaurant - Hotel Braunstein
Fellnergasse 1a, 7083 Purbach am Neusiedler See
+43-(0)2683 55 130
restaurant@braunstein.at
www.braunstein.at
Es ist die kulinarische Vielfalt des Burgenlandes, was die Natur im Laufe der Jahreszeiten gedeihen lässt, in prachtvollen Gärten voll mit Kirschebäumen am Rand des Neusiedlersees. Traditionelle Rezepte mit einer Priese des Südens, einem Hauch von weiter Welt und mit der köstlichen Süße der Edlen Kirsche vom Leithaberg, das ist die Liebe zur Küche im Hause Braunstein.
Lassen Sie sich verwöhnen mit:
- Picknicks im Weingarten
- Kirschspezialitäten rund ums Jahr
- einem verführerischen Shop mit einer Unzahl von köstlichen Kirschspezialitäten für zu Hause
- einem Ausflug zur "Kirschmatura" und vielem mehr!
- Bioweingut Edelhof
Fam. Wetschka, Hauptplatz 6, 7093 Jois
+43-(0)2160 8291 oder +43-(0)664 254 8391
wetschka@bioweingut-edelhof.at
www.bioweingut-edelhof.at
Kirschprodukte:
Bioweine; Brände & Liköre; Frischkirschen
- Walter EIPELDAUER
Kirschen & Schnaps, Abfindungsbrennerei
Keltenweg 36, 7082 Donnerskirchen
+43-(0)676 943 88 26
eiwa@wum-kirschen.at
www.wum-kirschen.at
In unserer kleinen Abfindungsbrennerei sind wir bemüht die uns zur Verfügung stehenden Früchte zu qualitativ hochwertigen Destillaten zu verarbeiten. Es werden auch Frischkirschen, lieferbar in allen Kirschwochen, nach Vorbestellung angeboten.
Kirschprodukte:
Edelbrand Herzkirsche; Edelbrand Weichsel; Kirschkernkissen; Dörrkirsche;
Frische Kirschen von Mai-Juli
- GENUSSQUELLE
Prangerstrasse 43; A-7091 Breitenbrunn am Neusiedler See
+43-(0)2683 5202 +43-(0)664 618 22 96
office@getraenke-strohmayer.at
Wir bieten neben einem umfangreichen Angebot aus der Kirschenregion auch Produkte aus den 13 Genussregionen des Burgenlandes und ein erlesene Getränkeangebot, welches vor allem im Bereich der Fruchtsäfte eine Ausnahmestellung innehat.
Kirschprodukte:
Schafkäse mit Kirschen - Der feine Geruch des Käses wird durch die Kirschen und das Basilikum um eine Geschmacksnuance erweitert.
Kirschenkompott in Rotweinsirup - Bringt die pannonische Sonne in ihre Dessertvariationen.
Kirschensenf - Zu jedem Würstel aber auch zum aromatischen Bergkäse der etwas andere Begleiter.
Kirschen-Marmeladen - Ob auf dem Frühstücksbrot oder als Fülle von Desserts und Mehlspeisen erwärmt sie jedes Herz.
- Cafe LÖWENHOF
Johannesstraße 36, A-7082 Donnerskirchen
+43-(0)676 943 60 60
leeb.stefan@aon.at
Bester Kaffee am See; Hausgemachte Mehspeisen; Spitzenprodukte aus der Genussregion Leithaberger Edelkirsche; Imbiss; Frühstück; Eigenbauweine; Ital. Fruchteis; Geschützte Weinlauben und Oleanderhof; Ferienwohnungen mit höchster Auszeichnung.
Kirschenspezialitäten:
Kirschencocktail; Kirschnase; Produkte aus der Genussregion Leithaberger Edelkirsche
- Pannonische Genussprodukte
Christian Gratzer - Ab Hof Verkauf
Eisenstädterstrasse 66, 7091 Breitenbrunn am Neusiedler See
+43-(0)650 55 89 080
genussprodukte@gmx.at
www.genussprodukte.at
Kirschprodukte:
Fruchtaufstrich Wildkirsche mit Tahiti Vanille 100 ml; Süß pikanter Kirschsenf 100 ml; Kirschenkompott mit Piment 190 ml
- Birgit SANDHOFER
Heurigen - Restaurant - Weingut
Kellergasse 47 K (Kircheng. 41, 7083 Purbach am Neusiedler See
+43-(0)699 123 66 237
heurigen@sandhofer.net
www.sandhofer.net
Wir verwenden hochwertige Lebensmittel von bewährten Partnern aus der Region und mit einem starken Bezug zu unserem Hause. Unsere Speisekarte bietet leckere Zaubereien mit mediterranem Einschlag und bringt Abwechslung durch tägliche Überraschungsspeisen. Als Genusswirt kreieren wir bei den Genusswochen besondere Gerichte.
Kirschprodukte:
Kirschmarmelade; Trockenkirschen; Kirschnudeln; Kirschpastete; Kirschbrandwürstl; Kirschschinken; Kirschschnaps; Kirschlikör
- Der SCHEMITZ
Genusswirt - Heuriger - Vinothek - Genussladen ×Leithaberger EdelkirscheÒ
Hauptstraße 66, A-7082 Donnerskirchen
+43-(0)2683 8506
info@schemitz.at
www.schemitz.at
Geöffnet: Mi - So ab 10 Uhr;
Erlesene Weine vom Donnerskirchner Weinquartett, Mittags Menü 4,80 Euro (Mi - Fr); Stelzenessen (Fr.), Schnitzeltage (Sa/So); Saisonale Spezialitäten, Sonnenterassse mit Markise, Kinder- und Behindertengerecht, Hauseigenes Taxis, Bankomatkasse.
Kirschspezialitäten:
Kirschensaft mit 100% Saftanteil; Kirschlikör; Kirschrum; Kirschbrand 0,375 l o. Brustfl. 200 ml; Kirschenschokolade (zartbitter); Kirschenmarmelade u. -kompott; Kirschenleberpastete/Kirschbrandwürstel; Kirschnudeln
Alle Produkte im Genussladen und zusätzlich im Heurigenlokal:
Kirschengenussteller & Kirschbier Radler (nur Offenausschank)
- Schmankerl & Wein - Karin Krenn
Hofladen (April-Oktober), Prangerstraße 48, o.n. Vereinbarung
7091 Breitenbrunn am Neusiedler See +43-(0)699 121 11 967
office@schmankerlundwein.at
www.schmankerlundwein.at
3 Highlights unter den Kirschprodukten:
Kirschnudeln - passen hervorragend zu Wildgerichten, Saftfleisch und finden auch in süßen Variationen ihre Verwendung.
Kirschen mit Rosmarin - ein fruchtig-frisches Kompott mit duftigem Rosmarin-Aroma, welche hervorragend zu Vanilleeis passt oder einfach zwischendurch genossen.
Kirsch-Minze-Fruchtaufstrich - fruchtig, mit leichter Minznote perfekt als Füllung für Palatschinken, Rouladen, Kuchen und Torten sowie auf dem Frühstückstisch.
Weitere Kirschprodukte:
Kirschenchutney, Kirschsenf scharf und zuckerfreies Kirschenmus.
- Daniela WIMPASSINGER
Konditorin
Brunnenweg 14, 7083 Purbach am Neusiedler See
+43-(0)660 340 59 03
daniela.wimpassinger@drei.at
Telefonische Bestellung oder nach Terminvereinbarung
Kirschprodukte:
Süße Köstlichkeiten die durch Geschmack und Frische überzeugen.
Außergewöhnliche, wunschorientierte Torten - die zur unvergesslichen Erinnerung werden!
Leithabergschnitte/-torte
Kirschkuchen
Kirschzwieback
Kirschlinzeraugen
Kirschenstrudel
Kirschmuffins
Aus Leidenschaft wird Kreativität - Für unvergessliche Momente des Genusses!
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